bundincă de fasole verde

aveţi nevoie de
1kg fasole verde, galbenă...
4 roşii potrivite ca mărime
3 căţei de usturoi
250g kaiser
caşcaval ras
o ceapă mare
4 linguri de ulei
doo oo
pătrunjel, sare, piper....

fierbeţi fasolea cu sare, tăiaţi-o apoi mărunt
tăiaţi ceapa mărunt, roşiile cubuleţe,
jumătate din kaiser tot cubuleţe
amestecaţi totul într-o tavă
(eu folosesc o tavă de copt blat de tort)
puneţi şi uleiul, pătrunjelul, condimentele,
usturoiul tăiat mărunt apoi ouăle bătute.
aranjaţi amestecul în tavă
radeţi caşcaval peste (cît vă place)
apoi ornaţi cu restul de kaiser.
daţi la cuptor cam o oră la foc potrivit

POFTĂ BUNĂ!

mămăligă cu pui la cuptor

aveţi nevoie de
mămăligă rece tăiată felii
piept de pui sau pulpe dezosate dacă nu vă place pieptul
caşcaval ras
bacon, kaiser sau ceva de genul
două ouă
un căţel de usturoi, sau mai mulţi dacă vă place
sare, piper, condimente, puţin ulei

mamaliga rece tăiată felii se aşează în tava unsă cu unt
pieptul de pui taiat felii peste
apoi caşcavalul ras, baconul, usturoiul tăiat mărunt
roşiile cubuleţe, uleiul
ouăle se bat spuma si se toarnă peste
condimentaţi la alegere
cu sare , piper, ardei iute, oregano etc.
variaţi condimentele să nu vă plictisiţi de acelaşi gust
în cuptorul bine încins se coace 25 de minute la foc tare

POFTĂ BUNĂ!