-8 felii de cotlet de porc fără os (bătute ca pentru şniţel)
-8 felii subţiri de caşcaval, la fel de mari cît cele de cotlet
-8 felii de bacon
-două ouă
-făină
-ulei pentru prăjit
deci, bateţi cotletul de porc pînă subţiaţi foarte mult feliile, condimentaţi cu sare şi piper, după gust, aşezaţi pe fiecare felie de carne cîte una de caşcaval şi una de bacon, împăturiţi în două, apoi treceţi fiecare şniţel prin făină şi apoi prin ou bătut, prăjiţi în ulei la foc potrivit.
POFTĂ BUNĂ!
